カフェインレスコーヒー、始めました。

妊娠をされているお客様よりお問い合わせやリクエストのあったカフェインレスコーヒーを仕入れてみました。

90%以上カフェイン成分を取り除いているそうで、豆のままではなく極細挽きの粉の状態での入荷です。

まずはラベルに書かれてある分量でペーパードリップで淹れてみたのですが、クセもコクもなく、まったく物足りない印象。

続いて当店で普段使用している分量をサイフォンで淹れてみたところ、今度はしっかりとした味とコク、苦味などが出た印象で、なかなか悪くはなかったです。

少し冷めてからだとより味がハッキリとしてきて、苦味と酸味のバランスは私好みでした。

ただ、良くも悪くもクセのない感じで、この辺りが好みが分かれるところかも知れませんね。

そして大きなマイナス点としては香りがイマイチでした。

カフェインレスのコーヒーは今回初めて飲みましたが、全体的な印象は「思った以上に美味しかった」です。

コーヒーが大好きだけど、妊娠中などの理由でカフェイン入りの飲み物が飲めないという方は是非ご用命ください。